Gödöllői egyetemisták látogatták meg a csabai mintagazdaságot

Az egyetem már több mint tíz éve kapcsolatban áll a családi kézben lévő farmmal. Minden évben másodéves hallgatók érkeznek ide, hogy megismerkedjenek a békéscsabai gazdasággal. A diákok féléves baromfitenyésztés kurzusuk, illetve egy, a hallgatók önszerveződésén alapuló állattenyésztési szakkollégiumuk kapcsán próbálnak olyan ismeretekhez jutni, ami a tantárgyi keretekbe nem fér be.

– A fiatalok a nemzeti tehetség program egyik pályázatán nyertek el egy kisebb összeget, ebből finanszíroztuk az utat. Ez a tanulmányút többek közt arra jó, hogy a hallgatók a gyakorlatban is lássák, miként működik egy ilyen gazdaság. Ezúttal első kézből kaphatnak csirketenyésztéssel és tartással kapcsolatos ismereteket. Itt aztán kérdezhetnek és azonnal válaszokat is kaphatnak azoktól, akik ezzel naponta foglalkoznak – árulta el dr. Kovács-Weber Mária egyetemi docens.

A farm bemutatása és története után Medovarszki András, a gazdaság vezetője és családtagjai vezették körbe a fiatalokat a telepen. Az egyik csirkenevelő épületet is megnyitották számukra, így ennek működését is megismerhették a fiatalok.

A hallgatók közül Molnár József úgy fogalmazott, eddig nem nagyon volt rálátása a csirketenyésztésre, ezért az itt elhangzottak és látottak rengeteg új információval szolgáltak. A telepet és az itt folyó munkát pedig példamutatónak nevezte.

Társa, Tóth Márk békési, ő lényegében hazajött. A fiatal úgy nyilatkozott, jó volt látni, hogy családon belül milyen jól meg tudják oldani a gazdaság működtetését. Mindezek mellett a gyakorlati tudást emelte ki, azt, hogy szemtől szemben találkoztak termelővel, gazdálkodóval, akiktől olyan tudást, inspirációt kaphattak, amit később sikerrel hasznosíthatnak.

Példaértékű családi gazdaság

A farm 1986 óta családi vállalkozás, ekkor vásárolták meg a megyeszékhely határában található tanyát. A többhektáros területen mintaszerű rendben helyezkednek el a lakóépületek, irodák és a baromfineveléshez szükséges gazdasági épületek. Induláskor 8 ezer csirkével kezdtek itt, ma csaknem 300 ezer csirkét nevelnek fel évente. A feladatokban a családtagok is aktívan részt vesznek. Medovarszki András, a gazdaság vezetője elmondta, feleségével ketten, valamint lányával és vejével munkamegosztás alapján látják el a vállalkozás feladatait. Mellettük három baromfigondozó és ugyanennyi gépész dolgozik, ők egyébként már hosszú évek óta, sőt, van, aki már több mint egy évtizede vesz részt a farm életében. A vállalkozás a csirkenevelés mellett mintegy 400 hektár területen foglalkozik növénytermesztéssel. Mindezek mellett egy tízhektáros erdőt és egy halastavat is magukénak tudhatnak. Ez utóbbiba épp’ most telepítettek több mint száz, csaknem egykilós pontyot.