Tavasztól Rózsakert a piacon: csak természetesen

Mindez szerdán, a csabai piacon, az új emeletes csarnok építésének félidejében tartott tájékoztatón hangzott el.

Helyi termelők portékáját kívánják eljuttatni a fogyasztókhoz, a 100 millió forintos beruházás 100 százalékos magyar tulajdonban jön létre, amit az Európai Unió nem támogat. A vállalkozás sikerében bízók szerint ugyanakkor támogatják majd őket a területet bérlő helyi termelők, kézművesek azzal, hogy ebben a kulturált környezetben kínálják egészséges élelmiszereiket. Többek között a csarnokban nyíló étteremben is – tette hozzá Jalecz Lajos gasztronómiai szaktanácsadó.

Nagy Zoltán, a beruházás gazdasági vezetője elmondta, jövő tavasszal nyit az új csarnok, a piacozás „békebeli” hagyományait állítják helyre, alternatívát nyújtva a multik elhidegült világa mellett. Céljuk a hagyományos és mára elfeledett paraszti kultúrkör felélesztése, becsületének helyreállítása.

Tóth Miklós kulturális szervező kiemelte, nem hagyományt őrizni szeretnének, hanem a hagyományt újra életre kelteni.