Bemutatták a gasztrovébére nevezett ételcsodákat Gyulán

Ambrus György olimpiai aranyérmes mesterszakács, a culinary team menedzsere a főpróbán kiemelte, csapatban és egyéniben is indulnak.

– A gárda csapatkapitánya Szeidler Zsolt, további tagjai Nyári János, Ságodi Márk, Herédi Péter szakácsok, valamint Várkonyi Tibor cukrász. Szeidler Zsolt, Nyári János és Ságodi Márk egyéniben is megmérettetik magukat. A csapat felkészítője továbbra is Varga Károly abszolút világbajnok mesterszakács. 

Ambrus György kitért arra, vendégeikkel egy időutazáson vehettek részt Gyulától Luxemburg fővárosáig, Luxembourgig, a világbajnokság helyszínéig. Lényegében láthatták, amit majd a zsűri értékel. Békés megye értékei, alapanyagai kiemelten szerepelnek a versenymunkáikban, a másfél éves felkészülésnek pedig meg kell hoznia gyümölcsét.

– Nagy munkát fektettek a felkészülésbe a kollégák a szabadidejükből – ecsetelte a csapatvezető. – Olyan országok versenyzőivel kell felvennünk a versenyt, akik lényegében csak a vébére készültek egész idő alatt. A megyei culinary team munkáját és elszántságát látva elmondhatom, rajtuk semmi nem múlik.

Ambrus György kitért arra, ismét Békés megye gasztronómiájának jó hírét szeretnék vinni a világba. Ennek megfelelően állították össze versenyételeiket. Az alapanyagok között megtalálható a szürkemarha, a mangalica, a Békés megyei erdők vadjainak húsa, a gombák, zöldfűszerek is. A cél továbbra is az, hogy mindenki éremmel a nyakában térhessen majd haza az egyik legrangosabb világeseményről.