2022.10.18. 14:26
A kolbászklubosok a határon túlról is várnak vendégeket
A Csabai Kolbászklub már alakítja, díszíti a sátrát a CsabaParkban a csütörtökön kezdődő 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválra. Korim Valéria ügyvezető elnök elmondta, a klub hosszú évek során baráti, partneri viszonyt alakított ki határon túl működő civil szervezetekkel is.
Fotó: Imre György
– Most legalább 40 vendéget várunk Sepsiszentgyörgyről (Erdély), Sidről, Turiából és Sevnicából (Délvidék), Érsekújvárról (Felvidék) és Velká Nad Velickouból (Csehország) – ecsetelte. – Lesz miből megkínálnunk őket, ugyanis a fesztivál négy napja alatt hat látványdisznótort tartanak a tagjaink. Bemutatva a hagyományos disznóvágást és sertésfeldolgozást. Az alapanyagokból minden, a disznótorokon jellemző ételt helyben elkészítünk, és kóstoltatunk a látogatókkal. Partnerklubjaink nemcsak külföldön vannak, hanem a megyén belül is. Így például az egyik hízót az Orosházi Kolbászklub tagjai dolgozzák fel.
