Ismét kifőzték a szilvalekvárt Németvároson

Mittag Mónika, a szervező helyi német nemzetiségi önkormányzat elnöke hangsúlyozta, fontosnak tartják a hagyományok megőrzését és átörökítését az utókor számára.

– Egykoron Németvároson valamennyi kertben volt szilvafa, a gyümölcsből pedig mindenütt főztek lekvárt, gyakran reggeltől estig kavarták a rézüstökben a finomságot – fogalmazott. – A tradíciók ápolása mellett éppen ezért a közösségek erősítése, a mindennapok felpezsdítése, a fiatalok megszólítása is fontos célunk.

Az esemény kapcsán egyébként 300 kiló szilvát magvaltak ki, ebédre hagyományos sváb babgulyás került.