Békési Zoltán vezetésével készült az ország barackpálinkája

A kezdeményezés tavalyra nyúlik vissza, amikor első ízben készült el az ország pálinkája, akkor szilvából.

A Békési Zoltán vezette háromtagú zsűri az illatkarakter, a tisztaság, az ízkarakter, az íztisztaság és a harmónia alapján értékelt, s végül tizenegy főzde tételeit választotta ki a szakértő gárda.

— A blendelésben az a nagyszerű, hogy ott a pálinkák értékei összeadódnak és a párlatok kiegészítik egymást, így egy karaktereres, átütően gyümölcsös íz jött létre most is — mondta lapunknak Békési Zoltán. Az év pálinkája már el is készült, azt elsőként a májusi budapesti pálinkafesztiválon mutatják be az érdeklődőknek, a nagyközönségnek.