Második körben értékelték a kiváló mézeket Gyulán - galériával

A rangos megmérettetésre idén közel négyszáz, egészen pontosan 398 mintát küldtek be a méhészek az ország egész területéről, az első körös zsűrizésből 48 minta jutott tovább. A mézeket ezután laboratóriumi vizsgálatoknak vetették alá, amelynek részeként azok víz-, a pollen- a glükóz- és fruktóz-, illetve HMF-tartalmát elemezték.

Pénteken pedig öt szakemberből álló zsűri értékelte a mézeket, amelynek során vizsgálták a tisztaságot, a víztartalmat, a jellemző színt, a méz fajta szerinti illatát, az íztisztaságot, a csomagolást, valamint a harmóniát, illetve az összbenyomást egyaránt. Az eredmények alapján megválasztották az egyes kategóriák győzteseit, illetve Az év kiváló magyar mézét. 

A szervezők ebben az évben is hét kategóriában várták a nevezéseket, és eszerint repcemézeket, vegyes virágmézeket, akácmézeket, hárs- és selyemfűmézeket, napraforgómézeket, egyéb fajtamézeket, valamint mézkészítményeket értékelt a zsűri.

A verseny eredményhirdetését jövő szombaton, december 9-én, 15.30-tól tartják a gyulai Vigadóban, az említett Gyulai Méz és Mézeskalács-fesztivál keretében. A kétnapos rendezvénysorozat december 8-án, pénteken kezdődik majd, és számos érdekességgel, lovagrendek felvonulásával, méhészeti vásárával, előadásokkal várják az érdeklődőket.