2006.04.27. 11:09
Teret kér a tönkölybúza
Az ökogazdák már felismerték, mely termékeket lehet sikerrel értékesíteni a piacon, s át is tértek ezeknek a növényeknek a termesztésére. Nőtt a tönkölybúza, az olajtök és a zöldségnövények vetésterülete.
A mezőgazdaság egészében kívánatos termékszerkezet-váltás a biogazdálkodásban valósul meg a leggyorsabban — nyilatkozta szerkesztőségünknek dr. Szántosi Antalné, a Biokultúra Egyesület Dél-Alföldi Regionális Szervezetének elnöke.
Örvendetes például, hogy a hagyományosan termesztett őszi búza mellett a tönkölybúza is egyre nagyobb szerephez jut, ezt ugyanis keresik a nyugat-európai piacokon. Ugyanez mondható el az olajtökről, vagy a zöldségnövényekről is, melyeknek vetésterülete az utóbbi években jelentősen nőtt.