2018.05.19. 15:23
Hamarosan kinyit a kötegyáni húsbolt
Közel nyolcmillió forintos támogatásból, a közfoglalkoztatási projekt keretében húsboltot alakít ki az önkormányzat Kötegyánban. A beruházás a végéhez közeledik, így az üzlet hamarosan megkezdheti a működését. A településen az elmúlt években stabil sertésállományt hoztak létre, arra alapoznak.
Nemes János polgármester elmondta, hogy március elejével elindultak a közfoglalkoztatási projektek Kötegyánban, amelyek jövő év február végéig tartanak, és amelyek révén nagyjából nyolcvan helybelinek biztosít munkát, kiszámítható jövedelmet és ezzel megélhetést az önkormányzat. A mezőgazdasági program részeként növénytermesztéssel és állattenyésztéssel is foglalkoznak.
Emlékeztetett, hogy az elmúlt években stabil sertésállományt hoztak létre Kötegyánban, az ólak a polgármesteri hivatalhoz tartozó hátsó területen kaptak helyet, azok kialakítására is komoly gondot fordítottak a korábbi esztendőkben. Jelenleg több mint negyven jószágból áll az állomány, vannak benne ugyanúgy választási malacok, mint süldők, hízók és kocák.
A közfoglalkoztatási projekt részeként közel 8 millió forintos támogatást kapott az önkormányzat arra, hogy a sertésállományra alapozva egy húsboltot alakítsanak ki. A korábban is húsboltként szolgáló épület rendbetételére, felújítására mintegy 5,2 millió forintot, a szükséges eszközök beszerzésére pedig 2,8 millió forintot szánnak, szántak.
Az épület immár kívülről és belülről egyaránt megújult: szigetelték, a tetőszerkezetet korszerűsítették, valamint kicserélték modernre az elavult nyílászárókat; továbbá burkoltak, festettek és szerelvényeztek. Látható, hogy melyik helyiség milyen funkciót teljesít majd: lesz öltöző, mosdó, továbbá természetesen a vevőket kiszolgáló rész is azon helyiség mellett, ahol a hentes dolgozhat.
A húsbolt működéséhez szükséges berendezések, eszközök is megérkeztek Kötegyánba, így a hűtőpulttól és a hűtőtől kezdve a húsdarálón, a csontfűrészen, a mosogatón, a mosdókagylón, a mérlegen, a pénztárgépen keresztül egészen a munkaasztalokig, a salgópolcokig, illetve a kések, a bárdok, a vágódeszkák, a lánckesztyűk és a hentesköpenyek is rendelkezésre állnak.
Nemes János elmondta: a vágáson kívül minden feladatot meg tudnak oldani Kötegyánban. A húsboltba hasított félsertésként érkeznek a jószágok, ott kerül majd sor a bontásra, a feldolgozásra és az értékesítésre egyaránt. Noha még vannak hátra kisebb-nagyobb munkálatok – a megfelelő helyre kell telepíteni a berendezéseket –, a közeljövőben megkérik az illetékes hatóságtól az engedélyt, és amint az megérkezik, megkezdheti működését az önkormányzati húsbolt.