2025.06.15. 07:25
A Jókai bablevesből kértek még a finnek, de nem is hinnéd, mi tarolt még
A magyar konyha ízei kerültek reflektorfénybe Helsinkiben. A hungarikum napok fantasztikus hangulatban zajlottak a finn fővárosban.

Prohászka Béla (balra), Mucsi Balázs és Szamosi Márk a magyar konyha ízeit varázsolta a finnek elé a süteményeknél is. Fotó: Prohászka Béla/Facebook
A Helsinki Liszt Intézet szervezte meg a magyar Agrárminisztériummal és annak hungarikum főosztályával a hungarikum napokat a finn fővárosban pénteken és szombaton. Békés vármegyét Prohászka Béla mesterszakács, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének alelnöke, Mucsi Balázs, a Békéscsabai Szakképzési Centrum főigazgatója és Szamosi Márk pék-cukrász képviselte, aki megnyerte korábban a Szakma Sztár versenyt is.
Nagy sikert aratott a Jókai bableves és a palócleves a finnek körében, de tarolt a magyar lángos és pogácsa is, az ételeket a Békés vármegyei szakemberek készítettek. A finneket elbűvölték a csikósbemutatók, a kalocsai hímzés, a népi játékok és a tárogató különleges hangzása is.