Békés vármegye

2025.01.19. 16:26

Ezt néztétek ezen a héten - videóval

A hét zárásaként mutatjuk a legnézettebb heti videóinkat.

Úgy tűnik, a tömbházak környéke valamilyen okból vonzza a kakasokat Békés vármegyében. A csabaiak elpusztult kedvencét, Sanyit követve néhány héttel ezelőtt két kakas tűnt fel, ezúttal Gyula Törökzugi lakótelepi részén.

Daráló híján éles késsel vágták apróra a kolbászhúst és a szalonnát Békéscsabán, befűszerezték, összekeverték, és így töltötték a bélbe. Ma már a kolbászhús darálása megelőzi a fűszerezést. A kolbászkirályok tanácsot adtak, milyen rostán daráljunk: nem mindegy, hogy vastag- vagy vékonykolbászt akarunk-e. Mindezen túl még egy nagyon fontos dologra felhívták a figyelmünket.

Emléksétát tartottak Szathmáry Niki eltűnésének 27. évfordulóján kedden délután Gyulán. A résztvevők ezúttal is az Erkel Ferenc Művelődési Központtól indultak, és azon az úton haladtak a törökzugi ABC-ig, amit a tragikus sorsú kislány, Szathmáry Niki is megtehetett 1998. január 14-én.

Tragikus csapás érte a II. világháború poklában, 1943 januárjában, a Don-kanyarban a II. magyar hadsereget, hiszen a magyar történelemben soha ekkora emberveszteség nem érte ütközetben honfitársainkat. Doni emlékmenet keretében tisztelegnek a hősi halottak emléke előtt Békés vármegyében, több helyszínen. Kaszaperről indult az idei menetoszlop szombaton reggel.

A kolbásztöltés legkényesebb alkotóeleme a bél, amibe megy a kolbászhús, tehát nagyon fontos ennek precíz előkészítése. A kolbászkészítés fortélyait taglaló sorozatunk ezen részében a kolbászkirályok elmondják, hogy ők a természetes avagy inkább műbelet használnak házi kolbász készítéséhez.


 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a beol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában