2022.12.09. 19:29
Harmincöt pálinkát értékeltek Mezőberényben
Megtartották a második Mezőberényi Pálinkaverseny zsűrizését pénteken délután az Orlai-házban. A megmérettetésre harmincöt párlatot neveztek a főzetők, egy évvel korábban ez a szám huszonnégy volt.
A bírálók tíz kategóriában minősítették a pálinkákat /Forrás: Facebook/
Fotó:
A legtöbb nevező több fajtával vállalta a megmérettetést. A hagyományosnak számító vegyes, szilva, körte, barack, cseresznye mellett neveztek őszibarack, aszú törköly és füge párlatot is – írja az Orlai-ház Facebook oldala.
A mintákat öttagú zsűri bírálta el: Békési Sándor a Békési Pálinka Zrt. kereskedelmi vezetője, Bokor Sándor vőfély, Csete Gyula néprajzos etnográfus, Tánczos Imre, a Tópart Vendéglő és Panzió tulajdonosa, illetve Zolnai Róbert, a Vadász Sörkert 14-es Pubfood üzemeltetője értékelte az italokat.
A rendezvény háziasszonyaként Túri Andrea igazgató köszöntötte a megjelenteket, illetve azokat is, akik az intézmény YouTube-csatornáján az egyenes adást követték. A zsűri vizsgálta a párlat tisztaságát, gyümölcsösségét, ízét és az összbenyomás harmóniáját. A bírálók tíz kategóriában minősítették a pálinkákat. A kóstolást kevésbé karakteres alma párlattal kezdték, végül a vegyessel és a törköllyel fejezték be.
A pálinkaverseny eredményét jövő pénteken 16.30-kor az Orlai házban hirdetik ki, a győztesek ekkor vehetik át díjaikat.
