2020.07.07. 12:06
A gasztronómusok az utánpótlás kinevelésén is dolgoznak
A koronavírus-járvány miatt fél év szünet után tartott taggyűlést a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSz) Békés megyei régiója. Az ülésnek hétfőn este a zsadányi SZM Bisztró adott otthont, melyet Szeidler Zsolt alelnök, többszörös olimpiai és világbajnoki mesterszakács üzemeltet.
20191119 Gyula Bondár László mester pincér a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Elnökségének Szövetségi zsűri plakettjével látható. Fotó: Imre György IGY Békés Megyei Hírlap
Fotó: Imre György
Krivács András, az MNGSz országos elnöke és Ambrus György alelnök tájékoztatta a tagokat, hogy jövő kedden pótolják elmaradt tisztújító közgyűlésüket, és itt Békés megyei szakemberek is díjakat vehetnek át.
Bondár László, a megyei régió elnöke hangsúlyozta, a járvány kezdetéig számos rendezvényen, fesztiválon vettek részt és főzőversenyeken zsűriztek.
– Továbbra is azon dolgozunk, hogy a gasztronómiához kötődő szakmákban megfelelő legyen az utánpótlás – emelte ki Bondár László.
A szakember hozzátette, hogy szeptembertől kollégáival újra felkeresik az iskolákat, hogy minél több diákkal ismertessék meg a szakács-, cukrász- és felszolgálóképzést.
