Gasztronómia

2010.08.26. 00:00

Görögszéna, Ázsia kedvence

Az USÁ-ban a görögszéna magjából juharszirup helyettesítő édesítőszert készítenek. Ezt teszik a dió és kávépótló készítményekbe is.

Mindmegette.hu

Levelének alakja miatt görög lepkeszeg néven is találkozhatunk vele. A fitotékákban fenő grék néven is árusítják, angol neve fenugreek.
Ázsiában és a Közel – Keleten, Görög- és Törökországban, de még a Balkánon is ismert fűszer. Zöld levelét és friss hajtásait is fogyasztják, és kedvelt a hosszú hüvelyű termésében megbúvó sárgás színű, aromás magocska is.

[caption id="" align="aligncenter" width="380"] Görögszéna és más fűszerek
[/caption]

Női gyógynövény

A görögszénás borogatás gyulladáscsökkentő - és állítólag növelheti a mellméretet. A hölgyek kiválóan használhatják premenstruációs tünetek enyhítésére, a menstruáció ciklus beálllítására, de enyhíti a menopausa tüneteit és a csontritkulást is. Terhes kismamák méhösszehúzó hatása miatt ne fogyasszák!

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a beol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a beol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!