elismerés

2021.03.07. 14:00

Háromszáztíz Michelin-csillaggal gazdagodtak a német éttermek

A gasztronómiai teljesítményt méltányoló híres kiadványt ezúttal digitális formában mutatták be.

Waiter is serving hot dishes for two attractive girls at the restaurant

Forrás: Shutterstock

Fotó: IVASHstudio

Összesen 310 csillagot osztott ki idén a németországi Michelin-kalauz. A gasztronómiai teljesítményt méltányoló híres kiadványt ezúttal digitális formában mutatták be.

A kiadványban 29 újonnan elismert vagy előkelőbb helyre került étterem szerepel. Egy új háromcsillagos étterem, három új kétcsillagos és 25 új egycsillagos étterem szerepel a listán.

Tavaly 308 csillagot osztott ki az étteremkalauz.

Először kapott három csillagot a temporaire – Schwarzwaldstube nevet viselő étterem. Németországban 10 étterem rendelkezik a legmagasabbnak számító elismeréssel.

Három étterem került be a kétcsillagosok ezáltal 41-re bővült listájára. Huszonöt étterem kapott egy csillagot, ezzel az egycsillagos németországi éttermek száma 259-re nőtt.

Összesen 53 étteremnek van a fenntarthatóságot jutalmazó zöld csillaga, közülük 35-en idén kapták az elismerést.

A németországi gasztronómia középpontja a főváros, Berlin: egy háromcsillagos, öt kétcsillagos és 19 egycsillagos étteremmel büszkélkedhet.

Borítókép: illusztráció

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a beol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!