29°
30°
18°

Idén a békéscsabai lángossütő lett a legjobb

Egy békéscsabai lángossütő bizonyult a legjobbnak idén a Lángos Voks internetes szavazáson, azt követően, hogy tavaly ugyanezt a versenyt a második helyen zárta. Szpisják György, a büfé tulajdonosa szerint az igazán ínycsiklandó lángos titka az, hogy úgy kell elkészíteni a vendégeknek, mintha saját maguknak sütnék és pakolnák meg minden jóval.

Egy békéscsabai lángossütő lett a leadott szavazatok alapján a legjobb idén a Lángos Voks elnevezésű viadalon, azon, ahol tavaly a második helyen végzett. Ezúttal egy tihanyi kollégájával versengett az elsőségért. A megmérettetés a vendégek között újra és újra témával szolgált még a minap, a verseny végét követően is – miközben sorra kérték a lángosokat, a csípős erdőmestertől kezdve egészen a hagyományosnak tekinthető sajtos-tejfölösig.

Szpisják György, a büfé tulajdonosa emlékeztetett: tavaly egészen a verseny utolsó szakaszáig vezettek, aztán egy dunaharaszti lángossütő beelőzte őket. Ez akkor igencsak letaglózta, csalódásként élte meg a második helyet. Most fordított volt a helyzet: szinte végig a második helyen álltak, és az augusztus 20-ai zárás előtt egy nappal, pénteken vették át a vezetést. Az előnyt pedig sikerült megtartani, összességében több mint nyolcszáz vokssal zártak.

– Ez volt a stratégia. Végig ott lenni az elsők között, és csak a legvégén átvenni a vezetést – mondta, hozzátéve, idén egyébként nem is akart indulni. Azonban a tavaly benevezett büfék automatikusan részt vettek a versenyen, így a békéscsabai lángossütő is, és mire Szpisják György feleszmélt, már kaptak jó pár szavazatot. Innen nem volt megállás. Noha nem olyan intenzitással, mint tavaly, de reklámozták magukat, voksolásra buzdították a vendégeket.

Érdekesség, hogy a szervezők a Lángos Voks internetes versenyt az előző évihez képest más alapokra helyezték, szigorodtak a szavazási feltételek. Nem véletlen, hogy amíg tavaly a közel másfélezer voks a második helyre volt elég, most valamivel több mint nyolcszázzal az első helyet is sikerült bezsebelni. A vendégek egyébként folyamatosan érdeklődtek, hogy hogyan lehet szavazni, sokan ugyanis értetlenül ültek a számítógép előtt, amikor voksoltak volna. Egy ember egyetlen egyszer szavazhatott.

– Úgy kell készíteni a lángost, mintha saját magunknak csinálnánk – osztotta meg a jó lángos titkát, hozzátéve, csak olyan kerülhet ki az ablakon, amit ők is szívesen elfogyasztanának. Elárulta: mindig friss alapanyagokból kell dolgozni – az olajt rendre cserélni kell, a tészta is csak egy-két órára lehet elég, utána újat kell készíteni –, illetve a feltétekkel sem szabad spórolni, jól meg kell pakolni a lángost. Emellett a higiéniára is kiemelt figyelmet kell fordítani, és nem csak az ellenőrzések miatt.
– Nem keltem fel más emberként a győzelmet követően, igaz, bevallom őszintén, most nem is figyeltem annyira, hogy mi lett a végeredmény, mint tavaly – ecsetelte. Szpisják György hangsúlyozta, ezt követően is megpróbálnak minden vevői igényt kielégíteni, csakúgy, mint eddig.

Fotó: Imre György


Erdőmestertől a sajtos-tejfölösig
Szpisják György elmondta, hogy korábban mentőként dolgozott, de aztán egészségügyi okokból váltott. Mivel szakács végzettséggel rendelkezik és Mezőberényben rendre finom lángost kóstolt, úgy döntött, vállalkozóként lángossütőt indít. A tészta hosszas kísérletezés eredménye, mint mondta, több tényezőnek kell közrejátszania abban, hogy ízletes legyen.

Jelenleg több mint harmincféle lángost forgalmaznak, a hagyományostól egészen a különlegességekig. Hogy mennyi fogy egy nap, arról mosolyogva annyit mondott, szakmai titok, de hozzátette, hogy sok helyről már kimondottan azért fordulnak be a Szerdahelyi utcába, hogy egy jó lángost egyenek. Háromnaponta elfogy vagy huszonöt liter olaj, vagy húsz doboznyi tejföl, emellett rengeteg sajt. Nevetve tette hozzá, a rengeteg ebben az esetben egy mértékegység.

Szpisják György nem rejtette véka alá, hogy voltak olyan fanyalgók, akik már azzal érkeztek hozzá a győzelmet követően, hogy nem is ő forgalmazza, készíti a legjobb lángost – erre az volt a válasza, hogy csak az nyerhet, aki el is indul a versenyen. Hangsúlyozta egyébként, hogy nem zárkózik el semmitől, és szívesen megmérettetné magát egy teljesen objektív, szakmai viadalon is.

kampányt indítanak
Nagyobb védelmet akarnak a prágai Lennon-falnak
tartalmas szünidő / 9 perce
Idén is 130 ezer gyerek vehet részt az Erzsébet-táborok programjain
A rendezvények a teljes Kárpát-medencei magyarságnak szólnak.
Gyász
Megemlékezés Pogonyi János (1929-2008) ma volna 90 éves Eltelt 11 év hogy jóságos szíved örökre megállt. de emléked megmarad örökre a szívünkben Fájó szívvel emlékezünk, szerető feleséged, fiad, menyed, unokáid és dédunokád valamint unokavejed és unokamenyed.
"Az élet peremén A menny kapuja Várja, hogy érj oda. Most elengedünk, Gondolatban kísérünk. A távolból nézed, Kiteljesítjük élted." GYÁSZHÍR Fájó szível tudatjuk, hogy Nagy – László István (fogtechnikus) békéscsabai lakos 83 éves korában hosszan tartó súlyos betegség után elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2019.július 27.-én 11 órakor lesz a békéscsabai Zsigmond utcai katolikus temetőben. Ezúton köszönjük mindazoknak akik utolsó útjára elkísérik és fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család
MEGEMLÉKEZÉS Fájó szívvel emlékezem Hajdú Imrére. Fél éve hogy elmentél, nagyon hiányzol. Szerető feleséged: Irénke
"Minden féltve őrzött dolognál jobban őrizd meg a szívedet, mert onnan indul ki az élet." GYÁSZHÍR Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Ráfi Péterné Gyula, Rákóczi F. u. 12. sz. alatti lakos, 81 éves korában elhunyt. Temetése 2019. július 19-én 12 órakor lesz a Gyulai Szentháromság Temetőben. Ezúton mondunk kösznetet mindazoknak, akik a temetésen részt vesznek, fájdalmunkat enyhíteni igyekeznek. A gyászoló család
"Nem hal meg az, ki szívünkben örökké él!" Megemlékezés Dékány Józsefné, szül. Blényesi Mária Magdolna, halálának 5 éves évfordulóján. Hű férje és családja
"Nem hal meg az, akinek emléke Örökké szívünkben él." GYÁSZHÍR Fájó szívvel tudatjuk, hogy Offenwágner József békéscsabai lakos 2019. július 5-én, 77 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2019. július 18-án 10 órakor lesz a békéscsabai Ligeti temetőben. Ezután a család a folyóba helyezi el a hamvait. Megjelentek kegyeletüket egy szál virággal róhatják le. Ezúton köszönjük mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik és fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család
GYÁSZHÍR Fájó szívvel tudatjuk, hogy Balastyák Ferenc békéscsabai lakos 2019. július 6-án, 61 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2019. július 31-én 9 órakor lesz a békéscsabai Vasúti temetőben. A gyászoló család
GYÁSZHÍR Fájó szívvel tudatjuk, hogy Baukó Andrásné szül. Gáczei Mária Békéscsaba, Gajdács utcai lakos 88 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2019. július 17-én 12 órakor lesz a békéscsabai Tompa utcai evangélikus temetőben. A gyászoló család
MEGEMLÉKEZÉS " Amin nektek csend és nyugalom Az nekünk örökös fájdalom." Bezerédi Pál Bezerédi Pálné szül. Borza Erzsébet halálának 14. halálának 30. évfordulóján. Gyerekei és unokái.
"Álmodtál Te életedben sok-sok szépet, De a kegyetlen sors fiatalon mindent összetépett." MEGEMLÉKEZÉS Örök fájdalommal és soha el nem múló szeretettel emlékezünk Szaszák Pál halálának 12. évfordulóján. Gyermekeid, szerető szüleid, testvéred és családja
"Ha emlegettek, köztetek leszek, De fáj, ha látom könnyetek. Ha rám gondoltok, mosolyogjatok, Mert én már Istennél vagyok." GYÁSZHÍR Fájdalomtól megtört szívvel tudatjuk, hogy Berényi Józsefné szül. Békészki Mária békéscsabai lakos 2019. július 9-én, 83 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2019. július 19-én 10 órakor lesz a békéscsabai Vasúti temetőben. Ezúton köszönjük mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család
Akit őriz a szívünk, nem hal meg soha, Akit lelkünkkel látunk, nem megy el soha. MEGEMLÉKEZÉS Örök fájdalommal emlékezünk Voják Gábor László halálának 11. évfordulóján. Édesanyja, testvére és családja
GYÁSZHÍR Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Andrej Andrásné szül. Kacsala Ilona békéscsabai lakos 2019. július 8-án, életének 74. évében örökre elaludt. A gyászoló család
"Dolgos keze, szerető szíve örökre megpihent." GYÁSZHÍR Megtört szívvel tudatjuk, hogy szerető Férjem, Édesapánk és Nagyapánk Tóth Géza 80 éves korában súlyos betegség után 2019. július 8-án megpihent. Búcsúztatása katonai tiszteletadással 2019. július 16-án 10 órakor a békéscsabai Ligeti temetőben lesz. A gyászoló család
GYÁSZHÍR Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Verók Lajosné szül. Viczián Mária békéscsabai lakos 2019. július 3-án, életének 93. évében örökre megpihent. Hamvait 2019. július 16-án 10 órakor helyezzük örök nyugalomra a békéscsabai Szarvasi úti katolikus temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család
GYÁSZHÍR Soha el nem múló fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Vörös Károly békéscsabai lakos 2019. július 8-án, 84 éves korában elhunyt. Drága halottunkat 2019. július 18-án 13 órakor helyezzük örök nyugalomra a békéscsabai Vasúti temetőben. Ezúton köszönjük mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család
"Meghalni oly korán miért siettél, Mikor úgy szerettünk, s te is úgy szerettél." GYÁSZHÍR Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Korcsmáros Mária Gyöngyi (Volán dolgozó) békéscsabai lakos 59 évesen türelemmel viselt, hosszú betegség után 2019. július 8-án elhunyt. Drága halottunkat 2019. július 16-án 14 órakor kísérjük utolsó útjára a békéscsabai Tompa utcai temetőben. Ezúton köszönjük mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család
GYÁSZHÍR Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Máténé Kittel Magdi élelmiszeripari üzemmérnök a mi Ducikánk türelemmel viselt, súlyos betegsége után 2019. július 10-én elment közülünk. Hamvasztás utáni búcsúztatója kívánsága szerint szűk családi körben lesz, mely után a családi sírban helyezzük örök nyugalomra. Ezúton köszönjük meg mindenki megtisztelő együttérzését és kérjük a továbbiakban a részvétnyilvánítások mindennemű mellőzését. Megértésüket köszönjük.
"Arcod örök marad, Nem száll el szavad, Minden mosolyod a szívünkben marad." MEGEMLÉKEZÉS Fájó szívvel emlékezünk Szabó Istvánra (nyugalmazott mozdonyvezető - Bánkút) halálának 1. évfordulóján. Szerető családja
"Nem hal meg az, akinek emléke Örökké szívünkben él." GYÁSZHÍR Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Leszkó András békéscsabai lakos életének 97. évében csendesen megpihent. Temetése 2019. július 12-én 16 órakor lesz a békéscsabai Vasúti temetőben. Ezúton köszönjük mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család
Biztonságos és vagy használható / 29 perce
Széfművészet, avagy útmutató a jobb adatvédelemhez
bemutatkozhatnak / 39 perce
Illusztrációs fesztivált rendeznek fiatal hazai grafikusoknak
vizes vb / 1 órája
Hosszú Katinka aranyérmes 200 méter vegyesen
komolyzene / 1 órája
Ingyenes koncertekkel nyitott a Salzburgi Fesztivál
Galériával / 2 órája
Új tetőt és vitorlákat kap a régi csabai szélmalom
Licska Balázs
hamar vége lett / 2 órája
Bekapcsolta a kamerát, de csak az első kanyarig volt jampi (videó)