BEOL

Az idegenforgalmi holtszezon jeles megyei eseményének ígérkezik a gyulai Kolbász és Sódar Mustra. A gasztronómia mellett számos kulturális és szórakoztató programot magában foglaló rendezvénynek a gyulai várral szemben, az Almássy-kastély egykori cselédszárnya ad otthont március 19. és 21. között.

A színes programot tavaly még a pálinkafesztivállal egy időben rendezték, ám a szervezők úgy találták, praktikusabb egy sonkaversenyt még a húsvéti ünnepek előtt megtartani.

Az idei rendezvénynek különös apropót szolgáltat az, hogy éppen 100 éve szerzett világhírnevet magának a gyulai kolbász, amikor az ifj. Balog József hentesmester készítette páros kolbász a brüsszeli világkiállításon nemzetközi elismerést érdemelt ki. A jeles évfordulón emléktáblát is avatnak a nagy előd tiszteletére.

A programban szárazkolbász- és füstöltáru-verseny is szerepel, mindkettőt több kategóriában hirdetik meg. Profik és amatőrök is nevezhetnek, utóbbiak számára a jelentkezés díjtalan. A nevezés folyamatos, a zsűrizésre szánt húsárut pedig a rendezvényt megelőző csütörtökön és pénteken lehet leadni a bírálat helyszínén, a szervező Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete Kétegyházi úti székházában.

A versenyekre nevező amatőrök és profik mindegyike díszoklevelet kap, az első helyezettek díjazásban részesülnek, s idén kiosztják a megtisztelő Sonkakirály címet is.

A gasztronómiai programok — disznóvágás-bemutató kóstolással, kiállítások, vásár, pinceborozó, pálinkázó, koktélbemutató — mellett természetesen a szórakozás is szerepet kap: a gyulai Kolbászlovagok például a karneváli sikerük után a sódarmustra közönségét is szeretnék meghódítani, ezért különleges produkcióval készülnek a rendezvényre.

— A programokat úgy állítottuk össze, hogy minden korosztály, az egészen piciktől az idősekig, megtalálja a kedvére valót közöttük — mondta el lapunknak Dinya Imre főszervező.

Ennek szellemében például sok más mellett játszóház, cigányzene, néptánc-bemutató, Szabó Eszter és Kontor Tamás koncertje, illetve Hevesi Tamás műsora is várja a látogatókat.

A rendezvénnyel és a versenyekre történő nevezéssel kapcsolatban további részletek a www.sodarmustra.hu –n olvashatók.