Ez a falusi hangulat páratlan - disznótoros fesztivál Gádoroson

2012. március 3. 14:22 cs. i.
Idén először még mangalicát is feldolgoztak azok a csapatok, akik neveztek a szombati, idén már 10. alkalommal meghirdetett gádorosi disznótoros fesztiválra.

Mik ezek?

X
A sorban látható gombokkal a webes közösségi hálózatokon - Facebook - fejezheted ki egy kattintással tetszésedet vagy
oszthatod meg a cikkel kapcsolatos véleményedet ismerőseiddel.

"Tetszik" / "Like" gomb. Ezzel a gombbal a Facebookon fejezheted ki tetszésedet a cikkel kapcsolatban - üzenőfaladon
egyszerűen csak annyi jelenik meg, hogy kedveled ezt a cikket. Ha most éppen be vagy jelentkezve a Facebookra, akkor azt is
látod, hogy ismerőseid közül valakinek tetszett-e már ez az írás. Ha nem vagy bejelentkezve, a gomb megnyomása után ezt
egyszerűen megteheted. (Ez a gomb tényleg csak egy szimpla tetszésnyilvánítás - ha a cikkel kapcsolatban egyből véleményt is
megosztanál, akkor használd a cikk alatti szürke hátterű sorban található "Facebook" feliratot.)

A felugró ablakban beírhatod véleményedet is, és ha épp nem vagy bejelentkezve, egyben azt is megteheted.

Több mint harminc gárda érezte úgy, részese akar lenni egy hamisítatlan, falusi, hagyományőrző, disznótoros programnak. Dr. Prozlik László polgármester elégedetten mutatott körbe: a kistérségi összefogással elnyert rendezvénysátor méltó helyszínt adott a kolbásztöltő, vért és pecsenyét sütögető, ízes falatokat és házi pálinkákat kínáló csapatoknak és a sok érdeklődőnek.

Érkeztek felvidéki, délvidéki és erdélyi nevezők is, akik visszatérő résztvevői a jubiláló programnak. Új, messziről érkezett csapatokat is felfedeztünk a helyszínen. Az esztergomiakról kiderült, Fizel József itt gyerekeskedett, a szíve haza húzta, maga köré verbuvált egy főpincért, egy főböllért, egy mesterszakácsot. Ők se bíztak semmit a véletlenre. Ahogy a vecsési vadkanok se!

- Egy vadászkapcsolat révén hallottunk erről a programról, úgy döntöttünk, elhozzuk a mi specialitásainkat - mondta a vecsésiek szóvivője. A tévhitet azonnal eloszlatta: településük nem csak a savanyúságról híres.

- Megcsináltuk a vecsési véres hurkát - és már sorolták is a hozzávalókat.
Kicsit odébb Csanádapáca polgármestere, Oláh Kálmán a saját készítésű fehér kolbászból adott kóstolót. Csapata meg a reggelire elkészített vérrel csalt sok vendéget standjuk köré. De eljöttek a csanádapácaiak testvértelepülésén élők is Erdélyből. Apácai népviseletbe öltözött asszonyság a férjével igazi látványosságnak számítot, miközben kezük alatt égett a munka.

Találkoztunk lelkes, víg kedélyű nagyszénásiakkal, ostorosiakkal, szarvasiakkal, elekiekkel, földváriakkal. Az Orosházi Kolbászklub profi standján a nézelődők megggyőződhettek a csapat eddigi sikereit demonstráló serlegek, díjak, elismerő oklevelek láttán arról, hogy ők nem most készítenek először hurkát, kolbászt!

- Itt sugárzik az emberekről a jókedv, a vidámság! Ez a falusi hangulat páratlan - lelkendezett a disznótoros egyik vidéki vendége, aki most járt először ezen a rendezvényen.

S miközben szólt a zene, a gádorosi asszonyok a helyi süteményes specialitásaikat kínálták, a színpadon pedig váltották egymást a fellépők.
A pusztaföldváriak idén is hoztak hajnalban sütött, hurka- és kolbászhússal töltött finomságot. Arra minden csapat nagy hangsúlyt fektetett, hogy a népi hagyományokat őrizve terítsenek meg egy asztalt, amit a zsűri értékelt.


A gádorosi születésű dr. Miskucza Mária percenként állt meg régi ismerősökkel beszélgetni, ő az, aki szakértelmével segíti évről évre a böllérek munkáját. Úgy fogalmazott, nagyon sokat fejlődött az elmúlt évek alatt a disznótoros program. Kritikus szemmel nézte a disznóvágás minden fázisát. Elárulta, értékes bontási stílusokat is látott idén.

Azokat külön kiemelte, akik ágas fán, függesztve bontották a sertést. De volt úgynevezett négysonkás technikára is példa. Egy csapat alkalmazott szalmás pörzsölést. Egy mangalica sertést is feldolgoztak. Egy fodrász csapat - hűen önmagához - még a borotválás technikáját is alkalmazta...
Benke Laci bácsi, a zsűri elnöke úgy fogalmazott, minden évben elkápráztatja valamelyik csapat: idén a gádorosiak testvértelepüléséről érkezett torjai böllérek tették füst fölé a fenyőágakba tekert szűzpecsenyéjüket sokak nagy csodálatára.

X. Gádorosi Disznótoros Nap eredményei

Összetett pontozásos verseny:
I. Csanádapáca

II. Magyar Polgármester Válogatott

III. Fehér Gyolcs Alapítvány Elek

Legszebb asztaldíszítés (disznótoros asztal):

I. Farkas Tibor Vecsés

II. Torja

III. HURBÁSZ Nagymágocs
Legkülönlegesebb termék:

I. Magház Egylet Pusztaföldvár

II. Szentesi Vasutas Barátok

III. Lajosszénási Pulykatelep
Legfinomabb kolbász:

I. Orosházi Kolbász Klub

II. NITAK Nagyszénás

III. Szebb Jövő Gádoros (Manga László)

Legfinomabb hurka:

I. Orosházi Kovácsok

II. Szénási-Szarvasi Barátok

III. Pusztakeresztúr


Legjobb harmonikus alföldi ízekért díj: Mezőhegyes

Legjózanabb böllér (különdíjat kap, nem a zsűri osztja ki): Gádorosi Bicskások (Mészáros Pál)
„Legszomjasabb” böllér (különdíjat kap, nem a zsűri osztja ki): Elek SPA4U Kft.
Legjobban szúró csapat különdíja: Hajdúvölgy-Körösmente (női böllér)

A cikk küldése e-mailben

X
Cikk címe:
Ez a falusi hangulat páratlan - disznótoros fesztivál Gádoroson

Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:

*-al jelzett mezők kitöltése kötelező!

Cikk megosztása a közösségi portálokon

X
Ország, világ, gazdaság

Így puskáztak a Ming-dinasztia diákjai

Több száz éves könyvecske került elő.

Megvan a pontos dátum, mikor nyílik a soroksári IKEA

Kicsit csúsznak, de nyár elején azért kinyitnak.

Hoki-vb: vereség után – Chernomaz nem ad kifogásokat

Hoki-vb: vereség után – Chernomaz nem ad kifogásokat

„Ahhoz, hogy hatékonyabbak legyünk, sokkal okosabban kell játszanunk Korea ellen.”

Két jó harmad nem elég – osztrák siker emberfórokkal

Negyven éve nem tudjuk megverni tétmeccsen az osztrákokat.

Anglia: viszlát, másodosztály! A Newcastle feljutott a PL-be!

A „szarkák” egy év szünet után a következő idényben ismét az élvonalban szerepelhetnek.

El Clásico: kissé meglepő, de ő volt a leggyorsabb játékos!

A Realból ketten, a Barcából hatan futottak 10 km felett • Sergi Roberto szólója ezek után még nagyobb szó.

Hertha: Dárdai különleges hétre készül, játékosaitól kér segítséget

A Werdernek és a Herthának is a szezon egyik legfontosabb mérkőzése lesz kettejük találkozója.

Videó: ez a gól nem jöhetett volna létre Dzsudzsák nélkül

Nagy lövése után ketten is beleértek még, de az érdem a magyar válogatott támadójáé.

Előző
  • Kos
  • Bika
  • Ikrek
  • Rák
  • Oroszlán
  • Szűz
  • Mérleg
  • Skorpió
  • Nyilas
  • Bak
  • Vízöntő
  • Halak
Következő

Mai horoszkóp

  • A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
Kos Bika Ikrek Rák Oroszlán Szűz
Mérleg Skorpió Nyilas Bak Vízöntő Halak
Megyei Piactér