Ez a falusi hangulat páratlan - disznótoros fesztivál Gádoroson

2012. március 3. 14:22 cs. i.
Idén először még mangalicát is feldolgoztak azok a csapatok, akik neveztek a szombati, idén már 10. alkalommal meghirdetett gádorosi disznótoros fesztiválra.

Mik ezek?

X
A sorban látható gombokkal a webes közösségi hálózatokon - Facebook - fejezheted ki egy kattintással tetszésedet vagy
oszthatod meg a cikkel kapcsolatos véleményedet ismerőseiddel.

"Tetszik" / "Like" gomb. Ezzel a gombbal a Facebookon fejezheted ki tetszésedet a cikkel kapcsolatban - üzenőfaladon
egyszerűen csak annyi jelenik meg, hogy kedveled ezt a cikket. Ha most éppen be vagy jelentkezve a Facebookra, akkor azt is
látod, hogy ismerőseid közül valakinek tetszett-e már ez az írás. Ha nem vagy bejelentkezve, a gomb megnyomása után ezt
egyszerűen megteheted. (Ez a gomb tényleg csak egy szimpla tetszésnyilvánítás - ha a cikkel kapcsolatban egyből véleményt is
megosztanál, akkor használd a cikk alatti szürke hátterű sorban található "Facebook" feliratot.)

A felugró ablakban beírhatod véleményedet is, és ha épp nem vagy bejelentkezve, egyben azt is megteheted.

Több mint harminc gárda érezte úgy, részese akar lenni egy hamisítatlan, falusi, hagyományőrző, disznótoros programnak. Dr. Prozlik László polgármester elégedetten mutatott körbe: a kistérségi összefogással elnyert rendezvénysátor méltó helyszínt adott a kolbásztöltő, vért és pecsenyét sütögető, ízes falatokat és házi pálinkákat kínáló csapatoknak és a sok érdeklődőnek.

Érkeztek felvidéki, délvidéki és erdélyi nevezők is, akik visszatérő résztvevői a jubiláló programnak. Új, messziről érkezett csapatokat is felfedeztünk a helyszínen. Az esztergomiakról kiderült, Fizel József itt gyerekeskedett, a szíve haza húzta, maga köré verbuvált egy főpincért, egy főböllért, egy mesterszakácsot. Ők se bíztak semmit a véletlenre. Ahogy a vecsési vadkanok se!

- Egy vadászkapcsolat révén hallottunk erről a programról, úgy döntöttünk, elhozzuk a mi specialitásainkat - mondta a vecsésiek szóvivője. A tévhitet azonnal eloszlatta: településük nem csak a savanyúságról híres.

- Megcsináltuk a vecsési véres hurkát - és már sorolták is a hozzávalókat.
Kicsit odébb Csanádapáca polgármestere, Oláh Kálmán a saját készítésű fehér kolbászból adott kóstolót. Csapata meg a reggelire elkészített vérrel csalt sok vendéget standjuk köré. De eljöttek a csanádapácaiak testvértelepülésén élők is Erdélyből. Apácai népviseletbe öltözött asszonyság a férjével igazi látványosságnak számítot, miközben kezük alatt égett a munka.

Találkoztunk lelkes, víg kedélyű nagyszénásiakkal, ostorosiakkal, szarvasiakkal, elekiekkel, földváriakkal. Az Orosházi Kolbászklub profi standján a nézelődők megggyőződhettek a csapat eddigi sikereit demonstráló serlegek, díjak, elismerő oklevelek láttán arról, hogy ők nem most készítenek először hurkát, kolbászt!

- Itt sugárzik az emberekről a jókedv, a vidámság! Ez a falusi hangulat páratlan - lelkendezett a disznótoros egyik vidéki vendége, aki most járt először ezen a rendezvényen.

S miközben szólt a zene, a gádorosi asszonyok a helyi süteményes specialitásaikat kínálták, a színpadon pedig váltották egymást a fellépők.
A pusztaföldváriak idén is hoztak hajnalban sütött, hurka- és kolbászhússal töltött finomságot. Arra minden csapat nagy hangsúlyt fektetett, hogy a népi hagyományokat őrizve terítsenek meg egy asztalt, amit a zsűri értékelt.


A gádorosi születésű dr. Miskucza Mária percenként állt meg régi ismerősökkel beszélgetni, ő az, aki szakértelmével segíti évről évre a böllérek munkáját. Úgy fogalmazott, nagyon sokat fejlődött az elmúlt évek alatt a disznótoros program. Kritikus szemmel nézte a disznóvágás minden fázisát. Elárulta, értékes bontási stílusokat is látott idén.

Azokat külön kiemelte, akik ágas fán, függesztve bontották a sertést. De volt úgynevezett négysonkás technikára is példa. Egy csapat alkalmazott szalmás pörzsölést. Egy mangalica sertést is feldolgoztak. Egy fodrász csapat - hűen önmagához - még a borotválás technikáját is alkalmazta...
Benke Laci bácsi, a zsűri elnöke úgy fogalmazott, minden évben elkápráztatja valamelyik csapat: idén a gádorosiak testvértelepüléséről érkezett torjai böllérek tették füst fölé a fenyőágakba tekert szűzpecsenyéjüket sokak nagy csodálatára.

X. Gádorosi Disznótoros Nap eredményei

Összetett pontozásos verseny:
I. Csanádapáca

II. Magyar Polgármester Válogatott

III. Fehér Gyolcs Alapítvány Elek

Legszebb asztaldíszítés (disznótoros asztal):

I. Farkas Tibor Vecsés

II. Torja

III. HURBÁSZ Nagymágocs
Legkülönlegesebb termék:

I. Magház Egylet Pusztaföldvár

II. Szentesi Vasutas Barátok

III. Lajosszénási Pulykatelep
Legfinomabb kolbász:

I. Orosházi Kolbász Klub

II. NITAK Nagyszénás

III. Szebb Jövő Gádoros (Manga László)

Legfinomabb hurka:

I. Orosházi Kovácsok

II. Szénási-Szarvasi Barátok

III. Pusztakeresztúr


Legjobb harmonikus alföldi ízekért díj: Mezőhegyes

Legjózanabb böllér (különdíjat kap, nem a zsűri osztja ki): Gádorosi Bicskások (Mészáros Pál)
„Legszomjasabb” böllér (különdíjat kap, nem a zsűri osztja ki): Elek SPA4U Kft.
Legjobban szúró csapat különdíja: Hajdúvölgy-Körösmente (női böllér)

Tetszett a cikk? Ossza meg!
 
  • A+
  • A-
  • P
  • @>
  • |<

Iratkozzon fel!

Iratkozzon fel a BAMA hírlevelére!

Biztonsági kód

A cikk küldése e-mailben

X
Cikk címe:
Ez a falusi hangulat páratlan - disznótoros fesztivál Gádoroson

Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:

*-al jelzett mezők kitöltése kötelező!

Cikk megosztása a közösségi portálokon

X
Ország, világ, gazdaság

Elhunyt Alba hercegnője

Nyolcvannyolc éves korában meghalt Alba hercegnője, aki a világ legtöbb címével és rangjával büszkélkedhetett, írja a Reuters és az El País jelentése nyomán az Index.hu.

Tovább nőtt az időjárás áldozatainak száma

Legkevesebb tízre nőtt a korai tél halálos áldozatainak száma csütörtökre az Egyesült Államok északi részén, ahol New York állam nyugati régióiban a nap folyamán ismét havazott.

Csempészcigarettát szállító magyar kamionost vettek őrizetbe

Egy 34 éves magyar kamionsofőrt vettek őrizetbe az olasz csendőrség emberei csütörtökön a Nápolyhoz közeli Sant'Anastasiánál, miután magyar rendszámú kamionjában 2,5 tonna csempészcigarettát találtak.

Holtan találták meg az eltűnt tűzoltót

HEOL.HU A hatvani férfit országszerte keresték, végül Ausztriában találtak rá. Vélhetően vonat elé vetette magát.

Szállodából készítettek adventi naptárat

BAMA.hu A kihasználhatlan pécsi Nádor ablakait számozták meg. Mindegyik 100 ezer forintos ajándékot rejt.

Családi veszekedés után a tóban kötött ki

beol.hu A gyulai férj autóval távozott otthonról, a keresésére induló rendőrök egy tóban találták meg.

Előző
  • Kos
  • Bika
  • Ikrek
  • Rák
  • Oroszlán
  • Szűz
  • Mérleg
  • Skorpió
  • Nyilas
  • Bak
  • Vízöntő
  • Halak
Következő

Mai horoszkóp

  • A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
  • A Vénusz pozitív hatására dinamikus, magabiztos, és bármilyen vállalkozásban megállja a helyét. Párkapcsolat terén vigyáznia kell, nehogy zűrzavarok keletkezzenek.
  • Sokat dolgozik. Ha fáradtságot érez, figyeljen oda magára, ne várja meg, amíg a kimerültség miatt lelassul. Baráti kapcsolatai és a szerelmi élete kedvezően alakul.
  • Jól kezdődik és jól is végződik a mai nap. Ha kellően odafigyel a pénzügyekre és az otthoni dolgaira, akkor nem kell semmilyen bonyodalomtól tartania.
  • Szorgalmasan és kitartóan dolgozik. Segítséget is kap egy fontos feladathoz. Számítson rá, hogy egész nap hajtania kell.
  • Egy peres ügyben csak veszíthet. Sokkal könnyebben kellene élnie. Családtagjai sokat segítenek abban, hogy lazábban fogja fel a problémákat.
  • Anyagi gondok nehezítik a helyzetét. Semmi sem úgy alakul, ahogyan remélte. Meggyűlhet a baja hanyag és nemtörődöm ügyintézőkkel.
  • Otthoni problémája egész nap gyötri. Tudja, hogy a dolognak minél hamarabb meg kell oldódnia, vagy pedig önnek kell orvosolnia valahogy. Ha nem kapkod, minden...
  • Tanulmányaiban kedvező fordulatra számíthat. Mindent elérhet, csak ki kell nyújtani érte a kezét. Ha vannak kapcsolatai, azt most remekül hasznosíthatja.
  • Bolygója kedvezően áll, s főként szakmai életében segíti. Legyen kezdeményező, ragadja meg a nagyszerű lehetőségeket! Pénzbevételre számíthat.
  • Szerelmi életét a Vénusz befolyásolja. Gyengédség, flört vagy hatalmas szenvedély, most mindegyikben bővelkedhet.
  • Bolygójának, a Jupiternek köszönhetően vidámság és nagyon aktív szakmai élet várható. Jó oka van a bizakodásra. Este lazítson, séta után olvasson egy könnyű...
Kos Bika Ikrek Rák Oroszlán Szűz
Mérleg Skorpió Nyilas Bak Vízöntő Halak

Receptválogatások

Illatos birsalmás finomságok

Az illatos birsből nem csak birsalmasajt vagy kompót készülhet. Nagyon finom húsételekhez adva, de levesnek, szósznak is érdemes kipróbálni!

Házhoz visszük a híreket!

Rovatok