Kecskével kutatják a piacot

2016. március 8. 16:59 Csete Ilona

Mint a mesében: egyszer volt, hol nem volt, a dél-békési végeken, Magyardombegyházon élő szegény emberek és élükön a polgármester mert nagyot álmodni. Tenyésszünk kecskéket! — az elhatározást tett követte. Azóta már eu-s engedélyük is lett, a sajtjuk keresett, ők pedig újabb piacokat keresnek. A kezdetekről is megtudtunk részleteket „Ez is a világ közepe — tejtermékkóstoló” című rendezvényükön.

Mik ezek?

X
A sorban látható gombokkal a webes közösségi hálózatokon - Facebook - fejezheted ki egy kattintással tetszésedet vagy
oszthatod meg a cikkel kapcsolatos véleményedet ismerőseiddel.

"Tetszik" / "Like" gomb. Ezzel a gombbal a Facebookon fejezheted ki tetszésedet a cikkel kapcsolatban - üzenőfaladon
egyszerűen csak annyi jelenik meg, hogy kedveled ezt a cikket. Ha most éppen be vagy jelentkezve a Facebookra, akkor azt is
látod, hogy ismerőseid közül valakinek tetszett-e már ez az írás. Ha nem vagy bejelentkezve, a gomb megnyomása után ezt
egyszerűen megteheted. (Ez a gomb tényleg csak egy szimpla tetszésnyilvánítás - ha a cikkel kapcsolatban egyből véleményt is
megosztanál, akkor használd a cikk alatti szürke hátterű sorban található "Facebook" feliratot.)

A felugró ablakban beírhatod véleményedet is, és ha épp nem vagy bejelentkezve, egyben azt is megteheted.

A kecske a szegény ember tehene — tartja a mondás. A falubeliek is tudták ezt, így aztán a javukra fordították. Szakmai találkozóra hívtak polgármestereket, intézményvezetőket, élelmezésvezetőket, vállalkozókat, hogy mindenkinek a tudtára adják: a világ végének hitt kis településen is lehet értéket teremteni. S ehhez a szegény ember teheneire, vagyis a kecskékre alapoznak.

— Egy belügyminisztériumi pályázattal kezdődött a projekt. Állattenyésztésre lehetett pályázni, nosza, a kecskét választottuk. Nyertünk, vettünk húsz jószágot, magyar parlagi fajtát — beszélt az indulásról Dús Ildikó. A polgármester nem volt rest, elment az ország túlsó szegletébe is, hogy tanulmányozza a kecsketartás fortélyait a sikeres, helyben való jó tejalapanyag megteremtése érdekében.

— Tudatosan akartuk megalapozni a későbbi sajtkészítést. Nehéz volt az eleje, nem tagadom, sok buktatóval. Nem tudtuk, mennyi tejet adnak, milyen szaporulatra számítsunk az állománytól. Megfizettük a tanulópénzt, de mára itt az eredmény — mutatott a megterített asztalokra a polgármester.


— A zárt rendszerű kecsketartásra szavaztunk. Nincs legelőnk, de tudjuk, mikor mit esznek az állatok és az miként hat a tejtermelésükre. A falu utcáit, portáit nem fűnyírózzuk, hanem kaszáljuk, tehát van eleség, száraz takarmány. Ráadásul rendezett képet tükröz a község is, ez sem utolsó szempont. Mivel nincs egész évben kecsketejünk, tehéntejből is készítjük a termékeinket. Minden (határozott idejű és uniós tejtermékgyártás) engedélyeket beszereztünk a sajtüzemhez, ahol olyan emberek dolgoznak, akik megtanulták ennek a praktikáit. És íme, termékfejlesztéseink eredményeként mára bővült a kínálatunk: tehén- és kecsketejből készülnek nálunk a joghurtok (natúr és gyümölcsös ízesítésű), a krémtúrók, a körözött és a sajtok. A termékeink mesterséges színezéket vagy tartósító szereket nem tartalmaznak.

— Úgy gondoljuk, ez a hosszú távú megélhetés alapja. Sikeres a seprűkötő üzem, a sajtüzem, a fólia. Nagy baj már nem érhet bennünket. A dolgozók (55 magyardombegyházi közmunkás) perspektívát látnak ezekben. Most a szövetkezet alapításán ügyködünk, és a piackutatást végezzük gőzerővel — mondta Dús Ildikó, aki a legutóbbi dél-békési kistérségi társulási ülésen is kóstolóval lepte meg kollégáit.

 

Ajánlott cikkek

A cikk küldése e-mailben

X
Cikk címe:
Kecskével kutatják a piacot

Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:

*-al jelzett mezők kitöltése kötelező!

Cikk megosztása a közösségi portálokon

X
Ország, világ, gazdaság

A driftelő tankok az élet császárai (videó)

A driftelő tankok az élet császárai (videó)

A képsor láttán kicsit mindannyian driftelő tanok akarunk lenni.

Videón a Teréz körúti robbantás

A rendőrség megosztotta a térfigyelő kamera felvételeit.

Katasztrófa sújtotta videóban mókázik David Beckham

Ha nem látta még színészkedni a focisztárt, itt az alkalom.

BL: Nem vagyok hülye, és Cristiano is intelligens – Zidane

BL: Nem vagyok hülye, és Cristiano is intelligens – Zidane

A Dortmund még sosem kapott ki hazai pályán a Realtól; Bürki várja a találkozást a BBC-vel.

Roma: „Kirúgták a saját házából. Ilyet nem lehet csinálni!” – Ilary Totti

„És Spalletti egy jelentéktelen ember volt. Pont. Ez az igazság.”

BL: „Nikolics úgy szerez gólokat, ahogyan más reggelizik”

„Igazi gólvágó, nincs sok helyzetre szüksége, a büntetőterületen belül hidegvérű és koncentrált.”

Gondolná, hogy ő a szezon eddigi legértékesebb játékosa?

Gondolná, hogy ő a szezon eddigi legértékesebb játékosa?

Nem Neymar, nem De Bruyne, de akkor vajon ki lehet az?

Real Madrid: Ronaldo Zidane anyját szidta mérgében?

„Miért én? Mindent megteszek, hogy kettő egyre vezessünk...” – és nem ezzel zárta szavait.

Az egyik a játékengedélyét, a másik a kaput nem találta – derbihősök lettek

Újabb rekordot könyvelhetett el a Vasas. Nincs még egy olyan csapat, mint a Gyirmót!

Előző
  • Kos
  • Bika
  • Ikrek
  • Rák
  • Oroszlán
  • Szűz
  • Mérleg
  • Skorpió
  • Nyilas
  • Bak
  • Vízöntő
  • Halak
Következő

Mai horoszkóp

  • A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
  • A Vénusz pozitív hatására dinamikus, magabiztos, és bármilyen vállalkozásban megállja a helyét. Párkapcsolat terén vigyáznia kell, nehogy zűrzavarok keletkezzenek.
  • Sokat dolgozik. Ha fáradtságot érez, figyeljen oda magára, ne várja meg, amíg a kimerültség miatt lelassul. Baráti kapcsolatai és a szerelmi élete kedvezően alakul.
  • Jól kezdődik és jól is végződik a mai nap. Ha kellően odafigyel a pénzügyekre és az otthoni dolgaira, akkor nem kell semmilyen bonyodalomtól tartania.
  • Szorgalmasan és kitartóan dolgozik. Segítséget is kap egy fontos feladathoz. Számítson rá, hogy egész nap hajtania kell.
  • Egy peres ügyben csak veszíthet. Sokkal könnyebben kellene élnie. Családtagjai sokat segítenek abban, hogy lazábban fogja fel a problémákat.
  • Anyagi gondok nehezítik a helyzetét. Semmi sem úgy alakul, ahogyan remélte. Meggyűlhet a baja hanyag és nemtörődöm ügyintézőkkel.
  • Otthoni problémája egész nap gyötri. Tudja, hogy a dolognak minél hamarabb meg kell oldódnia, vagy pedig önnek kell orvosolnia valahogy. Ha nem kapkod, minden...
  • Tanulmányaiban kedvező fordulatra számíthat. Mindent elérhet, csak ki kell nyújtani érte a kezét. Ha vannak kapcsolatai, azt most remekül hasznosíthatja.
  • Bolygója kedvezően áll, s főként szakmai életében segíti. Legyen kezdeményező, ragadja meg a nagyszerű lehetőségeket! Pénzbevételre számíthat.
  • Szerelmi életét a Vénusz befolyásolja. Gyengédség, flört vagy hatalmas szenvedély, most mindegyikben bővelkedhet.
  • Bolygójának, a Jupiternek köszönhetően vidámság és nagyon aktív szakmai élet várható. Jó oka van a bizakodásra. Este lazítson, séta után olvasson egy könnyű...
Kos Bika Ikrek Rák Oroszlán Szűz
Mérleg Skorpió Nyilas Bak Vízöntő Halak
Megyei Piactér