BEOL

A hozzászólások alapján a véleményem hogy egy több generációs családi receptet egy mesterszakács sem múlhat felül,ugyanis nálunk bárki bármit is mond,de mindig is ez volt a lecsó(a lestyán kivételével attól bovkatis),és ez is lesz!

én nagyon szeretem a gomba minden fajtáját,annak minden variációjával.de még lecsóval nem kóstoltam.itt az ideje bepótolni.

Teljes mértékben egyetértek az előttem szólókkal. Először is, ha zsűri választotta őket mint ahogy előzőleg írták, akkor milyen szerencséről beszélünk? Mégis sorsolás döntött?
Az utolsó receptet ( török lecsó, Zsolt receptje) Illetve a görög lecsót ( Alex receptje) tettem volna nyertesnek. Elvileg a különlegességen volt a hangsúly. Magam sem hiszem hogy a 2 nyertes közül bármelyik megérdemelné a díjat, hiszen ehetetlen ételek készülnének a felsorolt receptekből. Mellesleg 23 éve mesterszakács vagyok, elhihetik tudok főzni. Még nem késő új sorsolást tartani! Valóban a legjobbaknak, a legötletesebbeknek kellett volna győzni. Sajnos ez a szervezők hibája hogy előfordulhat ilyen. Kíváncsi lennék hogy ki értékelte a beküldött recepteket.

csutka 111! :)

Teljesen egyet értek veled. Aki már fogott fakanalat a kezében, az tudja,hogy ezek a "győztes" receptek egyenlőek a nullával.
Arra én is kíváncsi lennék,hogy ki és mi alapján döntött arról,hogy kié legyen a győzelem.
Talán sógor,koma, jóbarát alapon?

Az jutott eszembe az első recept kapcsán, hogy vajon el is készítette a leírtak alapján a beküldője, vagy csak találta valahol és bemásolta?
Ugyan is ha a paprikán, és a paradicsomon rottyant egy keveset, és utána teszi bele a kockára!? vágott krumplit majd a legvégén a rizst, nos akkor mire megpuhul a krumpli, és a rizs a paprikából és a paradicsomból egy jó sűrű pörköltszaft lesz. Tehát kaptunk egy krumplis rizspörköltet, ezt én semmi képpen nem nevezném lecsónak, különösen nem nyertes lecsónak.
A megpirított hagymára mindent egyszerre rárakni,és felönteni kellő mennyiségű vízzel /a rizs miatt/, kivéve a paradicsomot és a kolbászt, ezek a főzési idő kétharmadakor kerülnek bele, a krumplit vékony szeletekre vágni nem kockára, ha így járunk el rágható lesz minden hozzávaló az ételben, nem fele pép.
A második nyertes receptről inkább nem írok semmit. /édesítőszer Magyar lecsóban!?! lol./
Viszont az érdekelne, hogy valaki megfőzte e a beküldött receptek alapján az ételeket, vagy csak úgy első olvasatra döntött a legjobbakról? A győztesek alapján van egy tippem....