BEOL

Kurdi András, a szövetség országos elnöke arra emlékeztetett, hogy Mária Terézia nevéhez kötődik Szent István napjának az ünneplése. A magyar embernek pedig ez az ünnep jelenti az aratás befejezését.

- Szakmai szervezetünk az új kenyér ünnepét új termék kifejlesztésével szeretné emlékezetessé tenni, hiszen a Magyar Pékszövetség számára Szent István napja központi jelentőségű. Hagyományainkhoz híven részt veszünk Orosházán, a kenyérünnepen, ahol termékbemutatóval, kóstoltatással és szakmai versennyel emeljük a jeles ünnep fényét. Itt is, továbbá a Budapesti Magyar Ízek Sétány rendezvényen is külön az ünnepre megalkotott speciális „Szent István napi” kenyér áll a központban.

Az  ünnep  tiszteletére  a  Magyar  Pékszövetség  kidolgozott  egy  prémium minőségű kenyeret a „Szent István napi” kenyeret, melynek bevezetését 2011. augusztus  20-ára  terveztük. Kovászos, krumplival készült ünnepi kenyerünk debütál  a  gyopárosi pékek utcájában. Eddig ötven vállalkozó jelezte, hogy gyártani szeretné ezt a portékát - jelentette be Orosházán az elnök.

A cikk a hirdetés után folytatódik

A Magyar Pékszövetség mindig szívügyének tekintette, hogy a fogyasztók asztalára egészséges pékáru kerüljön - hangsúlyozta Kurdi András, aki a különleges, prémiumtermékekről is szólt, melyeknek az előállításához fokozott ellenőrzések is kapcsolódnak majd, hogy a minőség folyamatosan garantált legyen.

Ezek utolérhetetlen ízeiről egyébként azok is meggyőződhetnek, akik a szombati, gyopárosfürdői kenyérünnepre kilátogatnak és a pékek utcájában megkóstolják ezeket a vajjal, tejjel készült árukat. Dancsó József orosházi polgármester a megnyitón kiemelte a hagyománytisztelet és az állandó megújulásra való képességet.

- Ezen a három napon kiderül, mi változott az elmúlt egy év alatt, milyen fejlődés történt, mennyire változtak meg a fogyasztói szokások. Asztalos László jóvoltából pedig megtudjuk, milyen is a Szent István napi kenyér, a burgonyás - mondta a városvezető.